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湖南法治報(bào)訊（通訊員 蔡鴻波）10月22日，瀘溪縣檢察院聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，深入縣工業(yè)園區(qū)企業(yè)食堂開(kāi)展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)交辦整改，全力守護(hù)民營(yíng)企業(yè)職工 “舌尖上的安全”。

瀘溪縣是湘西州工業(yè)大縣，縣委、縣政府秉持 “生態(tài)創(chuàng)優(yōu)、產(chǎn)業(yè)富民、工業(yè)強(qiáng)縣” 理念推動(dòng)瀘溪經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，以建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)園區(qū)為依托吸引民企入駐。近年來(lái)，民營(yíng)企業(yè)入駐工業(yè)園數(shù)不斷增長(zhǎng)，規(guī)模不斷擴(kuò)大，就業(yè)職工人數(shù)不斷增加。目前整個(gè)園區(qū)在食堂就餐的職工近一萬(wàn)人，守護(hù)職工的食品安全就顯得尤為重要。瀘溪縣檢察院聯(lián)合瀘溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)縣工業(yè)園區(qū)2家民企食堂進(jìn)行檢查，既守護(hù)了職工的食品安全，也從側(cè)面推動(dòng)了民營(yíng)企業(yè)更好地發(fā)展。

此次檢查聚焦食堂安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，聯(lián)合檢查組隨機(jī)抽查園區(qū) 2 家重點(diǎn)民企食堂，檢查了食材的來(lái)源及儲(chǔ)存、餐具消毒、食品加工、食堂工作人員的衛(wèi)生要求等方面。發(fā)現(xiàn)2 家食堂的留樣柜沒(méi)有達(dá)標(biāo)，存在安全隱患，部分食堂還存在冷藏溫度不達(dá)標(biāo)、散裝食品無(wú)保質(zhì)期、消毒記錄不全、衛(wèi)生死角未清理等問(wèn)題。

“企業(yè)食堂安全是職工健康的第一道防線，必須抓嚴(yán)抓實(shí)?！?針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，瀘溪縣檢察院現(xiàn)場(chǎng)向縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出整改意見(jiàn)，督促該局對(duì)全縣企業(yè)食堂開(kāi)展全面排查，建立臺(tái)賬，制訂“一企一策” 整改機(jī)制，限期清零，同時(shí)要求加強(qiáng)對(duì)企業(yè)指導(dǎo)，開(kāi)展食品安全培訓(xùn)，完善食堂管理制度，提升食堂從業(yè)人員安全意識(shí)。

作者：蔡鴻波

責(zé)編：李穎

一審：王薇

二審：伏志勇

三審：萬(wàn)朝暉

來(lái)源：湖南法治報(bào)